Encyclopedia of 伺か

BSE
【BSE】

"Bovine Spongiform Encephalopathy"の略。
牛海綿状脳症。
一般に「狂牛病」とも。

プリオン蛋白と呼ばれる核酸を持たない蛋白質のうち、
病原性を持つプリオンが原因となって発症するとされる。
しかし、そのメカニズムには不明な点も多い。

感染した牛は、比較的長期の潜伏期を経て発症。
名前の示す通り脳が海綿（スポンジ）状になり、
歩行困難や、奇声を発するなどの神経症状を示し、死にいたる。

人間への感染性については、病原性プリオンの
経口摂取などにより、クロイツフェルト・ヤコブ病と
類似の症状をを引き起こす可能性が示唆されている。

また、病原性プリオンは、食品として扱える程度の
いかなる処理・加工でも、その病原性を不活化することが
極めて困難であり、現在における現実的な対処法は、
感染した家畜の完全な廃棄のみであると言える。
毒子使いのボトラーが作成した"Busuko Script Editor"の事。

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